Stadioncatering

Stadiongastronomie beim SC Freiburg und EHC Freiburg

Schon seit der Spielzeit 2008/09 ist das Public Catering beim SC Freiburg e.V. unter unserer Regie. Gemeinsam mit dem Sportclub haben wir u.a. die Osttribüne neu entwickelt und renoviert, die Logistik und den Einkauf optimiert und dadurch erhebliche Zeit- und Kostenersparnisse erzielt. Ungefähr die Hälfte der Kioske sind an die langjährigen Pächter – teilweise bereits in zweiter Generation – unterverpachtet, die andere Hälfte wird in Eigenregie betrieben. So können wir weiterhin die für Freiburg spezielle Vielfalt im Bereich der Speisen garantieren und den Gästen ein Maximum an Qualität bieten.

Zur Saison 2019/20 haben wir die komplette Stadiongastronomie des Eishockey-Clubs Freiburg e.V. übernommen. Wir betreiben alle acht Verkaufs-Stände und übernehmen die komplette Logistik an den 27 Spieltagen (zzgl. Vorbereitungsspiele und Play-Off´s) mit je ca. 2.000 Besuchern.

Am 7. Oktober 2021 wurde die neue Heimspielstätte des SC Freiburg, das Europapark-Stadion, eingeweiht. Als treuer Partner zieht Bellini ebenfalls in das neue Stadion ein und kümmert sich als Master Caterer um die Bewirtung der Gäste, die Logistik und Koordination des Spieltagablaufs. Gemeinsam mit bestehenden und neuen Partnern werden an den Spieltagen 14 moderne Kioske bewirtschaftet. Im Dreisamstadion finden nun die Heimspiele der Damen Bundesligamannschaft sowie die Drittligapartien der 2. Herrenmannschaft des SC Freiburg statt, die wir auch  weiterhin im Bereich Public Catering betreuen und somit in drei Stadien vertreten sind.

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